大国寺と丹波茶祭り

先日、丹波篠山市の味間地域で行われる茶祭りへ行ってきました!

茶摘み手もみ体験もできるのですっ✨

受付ギリギリ間に合い大国寺そばの茶畑まで歩くこと数分

茶葉の収穫に30分

簡単な説明を受けて
初茶摘み❤️
まだ摘まれていない芽のある葉を選びます
カゴいっぱいになるまで

蒸し上げ5分

手もみ30分

乾燥40分

これでもかなり短縮バージョンとのことでした!

乾燥待ち時間の間に遅めの昼ごはん

とろろそば、コロッケ、黒豆ごはんなど

ステージでは音楽演奏やエイサーなども。

そうこうしてる間に出来上がりの時間に♪

出来上がったお茶は買い物袋一つ分!

完成!

体験料は1000円。

新茶の時期からは少しずれていたので葉っぱもずいぶん大きくなっていて番茶用、お風呂の入浴剤用やな〜とのことでしたが良い体験になりました🌿

一面茶畑

体験の後は茶畑を眺めながらてくてく歩き、熊野園さんで煎茶のお点前頂戴しました🍵

美しい所作

一煎目は旨味が強くでたお出汁のよう。

お茶菓子のよもぎ餅をいただいて

ニ煎目は渋味のすっきりとしたお味。

夏日の中のどかにひろがる茶畑をてくてく歩き渇いたのどを潤す茶杯の新茶✨

美味しかった〜

      丹波本家熊野園          www.kumanoen.co.jp/

お茶やハーブティー、抹茶もシェイカーのように点てられるティーポットもこちらで購入しました。

茶葉を入れたままでもセパレートになるので
好みの濃さでお茶がゆっくり楽しめます。
水筒として持ち運びもOK✨
回すことで開閉できて便利♪

中国茶にはまっていた時、中国で買ったこの手の水筒がとっても便利だったので、いろいろと楽しめそうです🍵

作ったお茶は帰ってさっそくお風呂に入浴剤として入れお茶風呂を楽しみました。

使い終わった茶葉をゴミ箱に入れたら消臭効果もバツグンで、いつもゴミ箱あけると生ゴミの臭いが一瞬もれるのですがそれがなくてびっくり!

ビタミンも豊富なようなので粉末にして料理にも使ってみたいなといろいろレシピ検索中です🌿

お茶の素晴らしさを再確認できた1日でした〜🍵

photo by n.n

関連記事

  1. 香りの癒し@神戸布引ハーブ園

  2. 金柑と薔薇と気血巡り茶

  3. コワーキングスペースcomado@いなかの窓

  4. GWあれこれ

  5. お絵描きツール

  6. シンプルに本当に必要なものだけ

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

Risa

兵庫県丹波市生まれ

日本語教師としてタイで2年間過ごしたのち、リラクゼーション店舗運営、図書館司書、ネットショップ事務を経てセラピストに。薬草生薬を使ったナチュラルケアや体質体調に合わせた養生茶でこころとからだをいたわる時間を提供しています。丹波と大阪2拠点生活中。

sarisaya’s blog

2019年6月
« 5月    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930