先日、丹波篠山市の味間地域で行われる茶祭りへ行ってきました！
茶摘み手もみ体験もできるのですっ✨
茶葉の収穫に30分
蒸し上げ5分
手もみ30分
乾燥40分
これでもかなり短縮バージョンとのことでした！
乾燥待ち時間の間に遅めの昼ごはん
とろろそば、コロッケ、黒豆ごはんなど
ステージでは音楽演奏やエイサーなども。
そうこうしてる間に出来上がりの時間に♪
出来上がったお茶は買い物袋一つ分！
体験料は1000円。
新茶の時期からは少しずれていたので葉っぱもずいぶん大きくなっていて番茶用、お風呂の入浴剤用やな〜とのことでしたが良い体験になりました🌿
体験の後は茶畑を眺めながらてくてく歩き、熊野園さんで煎茶のお点前頂戴しました🍵
一煎目は旨味が強くでたお出汁のよう。
お茶菓子のよもぎ餅をいただいて
ニ煎目は渋味のすっきりとしたお味。
夏日の中のどかにひろがる茶畑をてくてく歩き渇いたのどを潤す茶杯の新茶✨
美味しかった〜
お茶やハーブティー、抹茶もシェイカーのように点てられるティーポットもこちらで購入しました。
好みの濃さでお茶がゆっくり楽しめます。
水筒として持ち運びもOK✨
中国茶にはまっていた時、中国で買ったこの手の水筒がとっても便利だったので、いろいろと楽しめそうです🍵
作ったお茶は帰ってさっそくお風呂に入浴剤として入れお茶風呂を楽しみました。
使い終わった茶葉をゴミ箱に入れたら消臭効果もバツグンで、いつもゴミ箱あけると生ゴミの臭いが一瞬もれるのですがそれがなくてびっくり！
ビタミンも豊富なようなので粉末にして料理にも使ってみたいなといろいろレシピ検索中です🌿
お茶の素晴らしさを再確認できた1日でした〜🍵
photo by n.n
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