干し野菜ブームは続き、今回は人参とれんこん、しょうがに挑戦✨
半日干してこんな感じになりました！薄くスライスしたのが良かったみたい。
旨味が凝縮したところで、白菜と鶏肉、えのきと一緒に炒めて煮てトロッと和風あんかけ風にしました。お出汁はいただき物の茅乃舎の出汁パックを破いて全部いれました🐟
「かやのや」をさっきまでずっと「かのや」と言い間違えていた💦
◉茅乃舎のお出汁
http://www.kayanoya.com/dashi/
朝干して晩ごはんのおかずにINする流れができてきました。ちゃんと干せるととても嬉しい。最近のちょっとした幸せです✨
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◉sarisayaの楽天Room
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